facebook
Уважаемые гости! В данный момент наблюдаются неполадки с нашей телефонией,Вы можете сделать заказ через сайт или в мобильном приложении,оператор перезвонит Вам для подтверждения заказа. Приносим извинения за доставленные неудобства. Тел.89671370423
Проверить статус заказа Табло заказов

Заказать звонок


* Поля обязательны для заполнения

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Какие ингредиенты входят в состав роллов

      Какие ингредиенты входят в состав роллов

Суши состоят из маленьких кусочков сырой рыбы, завернутых в рис и водоросли. Морские водоросли, называемые нори, собирают с помощью подводных бамбуковых сетей. В то время, как некоторые суши производятся серийно с использованием роботов, лучшие суши готовятся вручную.

Суши роллы готовятся путем выбора определенных видов рыбы, которые отвечают самым высоким стандартам по содержанию жира цвета и вкуса. Шеф-повар суши отрубает небольшие кусочки рыбы и сочетает их со специями, такими как корень имбиря. Васаби и соевый соус обычно используются для ароматизации суши-роллов. Повара используют тип уксуса, который сделан из сброженного риса, чтобы приправить рис, который используется, чтобы окружить рыбу и специи. Конечный этап изготовления суши - это рулон, завернутый в нори.

Изготовление суши в домашних условиях

ингредиенты входят в состав роллов

Каждый из нас, Кто отдает предпочтение этому вкусному блюду, может приготовить его самостоятельно. Для этого следует запастись такими продуктами:

  • японский рис;
  • аказу – красный уксус, который производят из продуктов ферментации при приготовлении сакэ;
  • рисовый уксус;
  • рыбные продукты;
  • соевый соус – шою или сёю;
  • маринованный имбирь;
  • васаби;
  • листы нори.

Секрет отменного вкуса ролл - это сочетание соленой рыбы и специй, ароматного сыра и уникальных приправ.

Некоторые разновидности ролл

Какие ингредиенты в составе роллов

Перечислим некоторые виды суши, в которых отражены продукты, используемые для приготовления. Маки – это стиль подачи в виде роллов в листе нори. Гункан-маки напоминают традиционные роллы, но только отдаленно. Это площадка риса с бортиком из листа нори, обычно в него кладут икру. Можно встретить похожий и очень простой стиль подачи. Рисом наполняют конвертик из листа нори, а сверху сервируют топпингами. Такая разновидность суши называется темаки.

Есть еще одна традиционный вид суши – это оши-дзуси или прессованные суши. В западных странах встречаются в ресторанах редко, но, если столкнетесь, стоит попробовать.

Более популярны роллы, но это западное название маков. Они могут быть приготовлены, соответственно с оболочкой из нори. В этом случае называются футо маками. Все чаще всего и готовят рисом наружу в разной икорной или кунжутной посыпке – это ура маки. С помощью специальных приспособлений можно завернуть сразу несколько рулетов. Если один ролл состоит из четырех небольших маков, то речь идет о хосомаках.

Проще всего запомнить названия по графической схеме. Если же роллы будут запечены в кляре, их называют горячими роллами или суши темпура.

Закажите роллы у нас!

Сделать заказ роллов можно непосредственно на нашем сайте. Так же можно оформить заказ позвонив по номеру: . Наши курьеры оперативно доставят ваш заказ на дом или в офис в .

24.01.2021

Все новости

Последние статьи

Обновить
Номера заказов
Готовятся
Комплектуются
Готовы
Доставляются

Выберите район доставки

Доступность блюд в меню, времени и условий доставки, для каждого населенного пункта, может отличаться.

Теперь Вы можете оплатить заказ на сайте банковской картой!

оплата
Некоторые товары из корзины не доставляются в выбираемый Вами район!
Все равно выбрать данный район?